Journal Farandole

La Table d’Adam

Simple et généreuse...

FONTVIEILLE -

Gastronomie et artisanat

Originaires de la région, Virginie et Lilian vont bientôt fêter un anniversaire. Celui des 10 ans de leur activité, aux commandes de la table d’Adam. C’est dans le restaurant des parents de Virginie à Saint-Andiol qu’ils font connaissance et ils peuvent tous deux, depuis lors, se vanter d’avoir suivi l’école de la vie.

Virginie met un point d’honneur à vous accueillir en salle avec un service aux petits oignons, tandis que Lilian officie aux fourneaux pour vous proposer une cuisine aux accents régionaux, entre tradition et modernisme. Son dada ? Expérimenter régulièrement de nouveaux plats, notamment avec les légumes de saison, qu’il préfère naturellement frais et locaux.

Côté viande, il affectionne particulièrement l’agneau de Fontvieille de la Famille Galle.

Depuis le confinement, il a su adapter son offre en proposant une formule le midi en semaine, à venir chercher sur place, ou livrée directement à votre domicile ou lieu de travail.

D’autres plats sont également proposés le soir et durant le week-end.

Leurs deux incontournables restent incontestablement les pieds & paquets d’agneau et l’omelette norvégienne.

Plus traditionnelles, les Ravioles de Royans (Label rouge) ou les pâtes du Moulin Mas Daudet à Fontvieille à la farine de pois chiche (sans gluten) accompagnées de sauces maison bolognaise, carbonara, pistou, à l’huile d’olive du Mas St Jean, forestière… ou façon tartiflette.

Les plats changent chaque week-end, vous aurez donc l’occasion de pouvoir tout goûter…

 Plat : 11€50 – Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 14€ – Entrée + Plat + Dessert : 16€

Ouvert tous les midis sauf mercredi et vendredi

Et les jeudi, vendredi et samedi soirs

 29 Route du Nord

 

 

 

 

 

Ils font vivre le territoire