Du travail de la terre à l’élaboration des saveurs, Lorraine et Jérémy Charrance ont pour objectif de créer des produits sains et savoureux. Pour Lorraine, paysagiste de formation, cette passion pour les plantes et le jardinage, lui a donné envie de se tourner vers un projet agricole « mettre les mains dans la terre, inventer était devenu une certitude ». Et une évidence pour Jérémy, graphiste. Elle commence à élaborer des hydrolats et des huiles essentielles, lui s’essaye avec brio à la kombucha puis il imagine un « gin» local, la Ginette avec leurs herbes aromatiques et fabriqué à partir d’un alcool réalisé avec le raisin récolté autour de la distillerie.

Les kombuchas, ginger Beer et tonic sont élaborés à partir de la cueillette sauvage dans les Alpilles et la Crau et donnent des boissons rafraîchissantes et surprenantes
comme La Détonante, thym citron gingembre ou la Pimpante, thym et romarin. La Sauvage, à base de mûre et de sauge, la Féérique aux fleurs de sureau ou la Givrée arbouses et cynorhodons. Sans oublier de déguster la Liqueur de fraise, le Rosat, une boisson au géranium, le P’tit jaune, une eau de vie anisée, le Limoncello made in Alpilles, le Sorghum à base de canne de Sorgho… Ou le Brandy distillé dans un alambic à vapeur datant de 1929 et vieillit dans un fût de chêne ayant contenu du rhum agricole. Des produits uniques et originaux. A retrouver à la distillerie sur RV ou sur le site internet.

Adresse : Mas d’Auge