Passionné par les métiers du vin, le monde des vignerons, Sylvain a décidé en juillet2022, à côté de son activité d’agriculteur (il cultive des asperges de mars à mai), d’ouvrir la «Cave Monsieur Wine». Son souhait proposer des conseils de qualité avec avec près de 250 références dont les prix varient de 7 à 100euros, de toutes les régions françaises avec une préférence pour les Côtes-Du-Rhône. «Ce sont des choix que j’ai fait moi-même et c’est ce qui fait toute la différence. Je ne propose pas de bouteilles issues de négociants ni de coopératives mais de petits vignerons. Des vins d’auteur issus d’une agriculture en biodynamie». Vous y trouverez des vins des Alpilles du Domaine Milan, Lauzières, Hauvette et L’Abri un rosé d’Eygalières vinifié à Marseille.

Mais aussi du Luberon, des côteaux d’Aix, du Vacqueras et du Châteauneuf du pape. Sans oublier des Bourgogne comme les Montrachet, de Loire. Des champagnes de petits domaines et bien évidemment des spiritueux, whisky ou bourbon, gin ou vodka, rhum. Le bouche à oreille faisant le travail et pour faire venir du monde, Sylvain organise depuis peu des soirées dégustation à la bonne franquette, le deuxième jeudi de chaque mois (à réserver par téléphone ou mail) durant lesquelles soit il intervient soit il invite un vigneron ou un agent de vigneron. En mai les vins de Loire seront mis à l’honneur. La Cave Monsieur Wine vous attend avec ses vins à la portée de toutes les bourses mais toujours de qualité.

Ouvert du mardi au vendredi de 16h30 à 19h30. Samedi de 9h à 12h et de 16h30 à 19h30.

Adresse : 1 Boulevard Mathieu Rech.