Journal Farandole

Biomanière, l’art de conjuguer le bon, le beau, le bio et le bien-être, dimanche 1er octobre

LES BAUX DE PROVENCE - au restaurant L'Oustau de Baumanière

Gastronomie et artisanat

Jardin de Baumanière, La Cabro d’Or, vous invitent à découvrir l’art de conjuguer le bon, le beau, le bio et le bien-être de 10h à 18h. Pour cette deuxième édition « BioManière » se déroule toute la journée dans les jardins de Baumanière autour de La Cabro d’Or.

Lors de cette journée de partage et d’échange ouverte au public, un parcours initiatique met à l’honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent les chefs de Baumanière tout au long de l’année.

Plusieurs ateliers vous convient à une pause bien-être et détente, à découvrir les jardins de Baumanière accompagnés du botaniste et du jardinier du domaine ; à goûter les produits d’exception du terroir ; à échanger avec un apiculteur, un viticulteur en biodynamie, un oléiculteur, un producteur de jus de fruits, un torréfacteur…

Les chefs étoilés de Baumanière vous font déguster leurs préparations, des artisans de l’art de la table vous présentent leurs créations. Des activités ludiques pour petits et grands ponctuent cette journée. La fête se déroule en plein air autour d’un pique-nique champêtre. Pensez à réserver vos paniers ou votre déjeuner, formule pique-nique 25€ adulte (boisson 5€), formule enfant 12€ (boisson offerte) – 
Restauration à La Cabro d’Or, menu Biomanière, 60€ (hors boissons)

Evénements « Gastronomie et artisanat »

Ils font vivre le territoire