Journal Farandole

Atelier saveurs et couleurs de l’olivier

LES BAUX-DE-PROVENCE - Collège des saveurs, Vallon de La Fontaine

Gastronomie et artisanat

Animé par le Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux, cet atelier vous propose la découverte des huiles d’olive AOP Vallée des Baux, de la culture de l’arbre à sa fabrication avant de vous prêter au jeu de la dégustation. Particulièrement adapté aux enfants, il permet aux jeunes «testeurs» de développer leurs sens pour reconnaître les subtilités aromatiques de l’huile d’olive et d’apprendre les différences entre un fruité vert et un fruité noir.

Samedi 23 et dimanche 24 septembre, à 10h30. Durée 1 heure. A partir de 6 ans, groupe minimum 7 personnes, maximum 20. Tarifs : 6 à 15 ans 6 € ; plus de 15 ans 8 €.  Au siège du Syndicat Interprofessionnel de l’Olivier de la Vallée des Baux, vallon de la Fontaine (ancienne école).

Evénements « Gastronomie et artisanat »

Ils font vivre le territoire