Journal Farandole

L&A, Traiteur de proximité

Comme à la maison…

ARLES - Pont de Crau

Gastronomie et artisanat

Tous deux cuisiniers de formation, Laura Perez et Anthony Somers caressaient depuis longtemps l’espoir de se lancer dans un projet commun. N’ayant pas de pratique du service, Ouvrir un restaurant les intimidait. Mais, lorsqu’ils ont trouvé ce petit local à Pont de Crau, l’idée de proposer des plats cuisinés à emporter s’est imposée comme une évidence. « En février 2020, juste avant le premier confinement, l’offre était assez limitée à Arles, lorsque l’on a ouvert. Vendre des plats individuels à réchauffer, avec des nouveautés chaque jour, personne ne le proposait ».

Des plats cuisinés maison, comme la totalité de ce qu’ils préparent, allant de classiques méditerranéens à d’autres de cuisine du monde. « Nous avons beaucoup de chance d’avoir des clients qui nous font confiance désormais, c’est tellement gratifiant de les voir choisir des plats vers lesquels ils ne seraient pas forcément allés, et de les apprécier ! ».

Laura et Anthony proposent également des salades, quelques apéritifs et une belle variété de desserts, ainsi qu’une petite sélection d’épicerie fine de produits artisanaux de qualité.

Il est également possible de leur passer commande pour des repas et événements d’un maximum de 30 à 40 personnes.

Plats 8,90€/9,90€ – Salades 7,90€ – Desserts 2,50€/2,90€

Ouvert du mardi au samedi, de 9h30 à 13h30 puis de 16h30 à 19h30

 

32, RN Pont de Crau, en face des Fromentiers

 

 

 

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