Installé depuis sept ans sur Rognonas, Huîtres & Compagnie n’est pas qu’un restaurant, c’est Le spécialiste des produits de la mer. En effet et Anne et Nicolas proposent aussi de la vente à emporter, une épicerie de la mer, soupe de poissons, poutargue… et la vente de coquillages au détail.Une envie de tourteaux ou de homards bretons, les arrivages réguliers rivalisent de fraîcheur tout en respectant la saisonnalité pour une cuisine simple et goûteuse concoctée par le chef Anthony. Chaque jour, le poisson est à l’honneur, poulpe grillé, plancha de la mer, burger poisson et la spécialité de la maison l’Assiette des calanques, une mini bouillabaisse.

Le coin viandes n’est pas pour autant oublié tout comme le coin des gourmets avec la planche de poutargue pour l’apéritif, le saumon fumé maison ou le Poke Bowl au thon mariné. Les plateaux de fruits de mer à la fraîcheur irréprochable sont à déguster sur place, à emporter ou à composer soi-même avec des huîtres de Camargue, des Bretonnes, des Spéciales ou des Fines…des oursins, bulots,palourdes et autres bigorneaux.

Sans oublier la fameuse bouillabaisse tous les premiers dimanches du mois sur réservation (les prochaines dates, le 1er octobre et le 3 décembre). Et si vous avez une envie spéciale pour un moment en famille ou entre amis, Anne et Nicolas sont à l’écoute de vos souhaits !

Menu Sélection, formule plat du jour, formule du midi et menu enfant Restaurant : du mardi au dimanche tous les midis ainsi que le vendredi et samedi soir.

Fermé le lundi. Vente à emporter : du mardi au dimanche de 9h à 13h30 puis de 17h à 19h30 le mardi, mercredi et jeudi et de 17h30 à 21h30 le vendredi et samedi. Dimanche de 9h à 14h.

40 avenue Général de Gaulle 13870 Rognonas.