Concours comptant pour le Trident d’Or et les Trophées de l’Avenir, San Juan et Crochet d’Argent espoir avec les manades : Lou Pantaï, Navarro et Saint-Pierre. Raseteurs : Ludovic Bressy, Joey Deslys, Yoan Pradier, Favier Nicolas, Florent Jaubert, Joan Gaillard et Florian Lopez.
Entrée générale 8 €.
Après une reconversion professionnelle il y a 9 ans, une formation à Lyon chez des MOF et de multiples voyages : Afrique, Bahreïn, Singapour,...
Pour Joël Durand, maître chocolatier confiseur, le chocolat est une passion. À travers son « Alphabet des saveurs », il a créé tout un...
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