Journal Farandole

Le 4 M restaurant

Une histoire de famille

SAINT MARTIN DE CRAU - 2 avenue Marie Curie ZI du bois de Leuze

Proximité

Le 4 M, bien plus qu’une simple table, c’est une histoire de famille, de passion et de partage. Quatre lettres pour se rappeler la famille, Mamounette, Malaurie et Mélanie les sœurs et Marc le papa. Tout a commencé avec l’envie de créer un lieu où l’on se sente comme à la maison, une cuisine faite avec amour et savoirfaire. Ici pas de secrets, juste des recettes authentiques, simples et généreuses, des produits frais et de saison sans oublier le désir de faire plaisir. La cheffe, Sabine la maman concocte des plats traditionnels revisités, des spécialités régionales pour des plats plein de saveurs et originaux. Passionnée de cuisine depuis toujours, le 4 M a été un moyen de se reconvertir et oublier son ancien travail de bureau. Dès 6h30, au 4 M vous pouvez prendre votre petit-déjeuner, le restaurant propose également des prestations privées sur réservation à partir de 20 personnes et un service traiteur. Que ce soit à la carte ou avec les formules, de 13€90 à 19€90, laissez-vous tenter par les lasagnes saumon-épinard, le poulet basquaise ou le filet de thon purée de patates douces et chantilly noix de coco. Les salades du moment : l’italienne jambon cru pesto, tomate cerise et parmesan ou la classique César, les burgers du jour ou les poissons du moment. Pour les desserts, rien n’est oublié, du tiramisu à la mousse au chocolat et son nappage de chocolat blanc chaud. Les enfants quant à eux ont droit à un menu spécial « petit plat du jour » ou tender-frites sirop et compote. En famille, entre amis, ou entre collègues de travail, n’hésitez pas à pousser la porte du 4 M ».

Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30

Ils font vivre le territoire