Cette exposition s’inscrit dans le programme interdisciplinaire PRATIQMED – Pratiques pastorales et artisanales en Méditerranée à la fin de la Préhistoire : exploitation différentiée du mouton et de la chèvre, soutenu par le Labex Archimede (ANR-11-LABX-0032-01) dans le cadre de sa programmation 2025-2027. Porté par E. Blaise de l’ASM et cofinancé par le Labex, l’ISEM de Montpellier et le LAMPEA d’Aix-en-Provence, il vise à restituer au grand public les résultats d’une recherche innovante croisant archéologie, archéozoologie, tracéologie, archéométrie et biochimie. Le programme PRATIQMED étudie les pratiques d’élevage et d’exploitation des moutons et chèvres entre le IVe et le IIe millénaire avant notre ère, période marquée par de profondes mutations socio-culturelles et économiques dans le sud de la France. Plus que des bêtes de boucherie, ces animaux jouaient aussi un rôle majeur dans les productions artisanales. L’analyse porte sur quatre sites néolithiques du Midi méditerranéen à travers trois axes de recherche : la gestion des troupeaux, l’alimentation animale, et l’identification des espèces sur matériaux osseux travaillés. Le Musée Urgonia, accueillant l’exposition, s’inscrit au cœur de ce territoire où l’élevage et le pastoralisme restent un patrimoine vivant. Face aux limites de l’archéozoologie traditionnelle – état fragmentaire des os et absence de critères visuels sur les artefacts en o), PRATIQMED mobilise des approches interdisciplinaires de pointe. Il s’appuie notamment sur des analyses biochimiques, développées sur la plateforme BOOST du LAMPEA. Ces méthodes renouvellent la lecture des relations entre l’Animal et les sociétés préhistoriques.