Cette nouvelle édition du café des sciences invite Marie Josephe Amiot-Carlin, directrice de recherche au département Alimentation humaine de l’Inra et directrice adjointe de l’unité mixte de recherche Inra/Inserm « Nutrition, obésité et risque thrombotique » de l’université Aix-Marseille, à parler de notre alimentation en abordant les questions suivantes :

Mange-t-on mieux ou moins bien aujourd’hui ? Y a-t-il de bons et de mauvais aliments ?

Manger sain et durable, est ce compatible ?  Et le bio ?

Quelles sont les nouvelles recommandations du programme national nutrition santé?

Quelles sont les recherches actuelles dans le domaine de l’alimentation ?

Que vous soyez spécialiste ou néophyte, les cafés des sciences s’adressent à tous les curieux de sciences.

Gratuit.